外食
ピンアップピザ、プラネットハリウッド、3667 LAS VEGASBLVD。南
ピンアップピザは先月末、ストリップ沿いのピンクズの隣のプラネットハリウッドにオープンしました。通りまたはカジノ内から入場でき、ストリップにはパティオ席があります。 50年代のピンナップを想起させるレトロなロカビリーのユニフォームを着たピンナップピザガールズは、レストランがストリップで最大のスライスと呼ぶ15インチの長さのスライスを提供しています。 Caputo 00小麦粉で作られたニューヨークスタイルのピザは、通常のトッピングだけでなく、ほうれん草やミートボールなどのあまり伝統的ではない選択肢もあります。メニューのサンプルは次のとおりです。
916エンジェルナンバー
スライスしたピザ:白、4.75ドル。マルゲリータ、5.50ドル。チーズ、4.75ドル。ミートボールパルム、$ 5.50;ペパロニ、$ 5.50;アーティチョーク、$ 5.50;ソーセージ、5.50ドル。
ピザではありません:ニンニクの結び目、4つで3ドル。トマトモッツァレラサラダ、6.50ドル。ストロンボリ風車、7.75ドル。ストロンボリロール、8.50ドル;ピスタチオのカノーリ、3ドル。
営業時間は、日曜日から木曜日は午前11時から午前2時まで、金曜日と土曜日は午前11時から午前4時までです。 702-785-5888に電話するか、www.PlanetHollywood.comにアクセスしてください。
クックのための新しい本
チキンスタッフィングワッフル
1ポンドのチキンテンダー
塩とコショウ
油
そしてカップパン粉
小麦粉1カップ
1/3カップのコーンスターチ
ベーキングパウダー小さじ1/2
小さじ1/4の重曹
小さじ1/2の塩
砂糖小さじ1
1½カップのバターミルク
無塩バター1/3カップ、溶かした
卵1個
タバスコソース大さじ1
メープルシロップ、サービング用
中身を作るには、鶏肉を塩こしょうで味付けし、熱い鍋に油をかけます。蓋をして火を弱くします。完全に火が通るまで、約10分間調理します。暑さから削除。鶏肉の半分を大まかに切り、残りを細かく刻みます。
パン粉を大さじ1以上の油で軽くトスします。天板に広げ、焦げ目がつくまで3〜5分焼きます。よく見て、調理中に一度かき混ぜて、すべてが焦げることなく均一にトーストできるようにします。
ワッフルバッターを作るには、残りの材料(シロップを除く)を大きなボウルに入れ、乾いたものから始めて、湿ったものを混ぜます。泡だて器で混ぜ合わせますが、完全に組み込まれることを心配する必要はありません。しこりがあります。
鶏肉とパン粉をワッフルバッターに入れます。
ワッフルアイロンを予熱します。ワッフルバッターをワッフルアイロンにひしゃくし、製造元の指示に従って調理します。シロップを添えてください。
8になります。
—詰め物からのレシピ:ダン・ホエーランによる究極のコンフォートフードクックブック(ページストリートパブリッシング; $ 19.99)
-ハイディナップリネッラ