ベガスのバーやレストランへのピッチ: これを使ってフルーツをスライス

  SupraCut Systems International の CEO 兼創設者、Kevin Szakacs 氏、元知事 Robert ... SupraCut Systems International の CEO 兼創設者である Kevin Szakacs 氏 (左) とパートナーの Robert List 元知事が、2023 年 4 月 27 日木曜日、ラスベガスの SupraCut 本社で写真のポーズをとっています。カナダの新興企業は、その製品である自動柑橘類スライサーのために、米国本社をラスベガスに移しました。 (Bizuayehu Tesfaye/Las Vegas Review-Journal) @btesfaye  SupraCut 自動柑橘類スライサーは、2023 年 4 月 27 日木曜日、ラスベガスの SupeaCut Systems International 本社に展示されています。カナダのスタートアップ企業は、その製品のために米国本社をラスベガスに移しました。 (Bizuayehu Tesfaye/Las Vegas Review-Journal) @btesfaye  2023 年 4 月 27 日木曜日、ラスベガスの同社本社で、SupraCut Systems International のパートナーである元知事 Robert List が Review-Journal とのインタビューで語っています。 (Bizuayehu Tesfaye/Las Vegas Review-Journal) @btesfaye  SupraCut Systems International の CEO 兼創設者である Kevin Szakacs は、2023 年 4 月 27 日木曜日、ラスベガスの本社での Review-Journal とのインタビューで語っています。 (Bizuayehu Tesfaye/Las Vegas Review-Journal) @btesfaye  ライムとレモンのスライスは、2023 年 4 月 27 日木曜日、ラスベガスの SupraCut Systems International 本社に展示されています。 (Bizuayehu Tesfaye/Las Vegas Review-Journal) @btesfaye

あるカナダの会社は、バーテンダーの手からレモン、ライム、オレンジをスライスして機械に渡すという面倒な作業を取りたいと考えています。



SupraCut Systems の CEO 兼創設者である Kevin Szakacs 氏は、彼の会社のカウンタートップの柑橘類スライス マシンがラスベガスのホスピタリティ業界を支援し、食品の無駄と準備時間を削減するのに役立つことを望んでいると述べました。



同社は 1 年以上前にラスベガスに米国本社を開設し、カジノ内の飲食業界に注力しています。ラスベガスではまだ製品を展開していませんが、それは適切な地元のビジネス パートナーを見つけたかったからです。



「もしあなたが酒類会社なら、ベガスに来て何千本ものボトルを配ります。なぜなら、あなたはその露出を望んでいるからです」と彼は言いました。 「機器の世界では、それを正しく行うチャンスは 1 回しかありません。 100 近くのクライアントが私たちのコンセプトを証明してくれたことを誇りに思います。マシンが彼らのボリュームに対応できることがわかっているので、今ではそれをベガス市場に投入する準備ができています。」

SupraCut は、元知事の Robert List と、ラスベガスの弁護士で Nevada Gaming Commission の元メンバーである Joe Brown と提携しました。



今年初めのパーティーで初めて Szakacs に会った List は、この製品に興味を持ったのは、それが市場に役立つものをもたらしたからだと語った。彼は、会社がカジノ運営者や他の州のビジネス リーダーとつながるのを助けています。

「レストランやバーで(これほど)多くの柑橘類製品を使用している場所は世界にないと思います」とリストは言いました. 「どこにでもある。バーだけではありません。アイスティーと水です。私たちはレモン、ライム、オレンジを楽しむ社会のように見えるので、ラスベガスはこの特定の製品のメッカであるべきだと思われます。」

複数のソリューション



元バーとレストランのオーナーである Szakacs 氏は、この製品が食品および飲料業界の問題に対する複数の解決策を提供すると述べています。準備作業という面倒で潜在的に危険な作業を回避できます。従業員は、何十もの果物のスライスを切る代わりに、顧客により多くの時間を費やすことができます、と彼は言いました。また、バーやレストランが必要に応じて柑橘類をカットできるようにすることで、食品の無駄を減らし、顧客により新鮮な果物のスライスを提供できます。

マシンの価格は 3,899 ドルからです。月極リースもご用意しております。

従業員が柑橘類をマシンにロードし、サイズ オプションを選択して、ドアを閉めます。内部では、ナイフが均一な中央の分割をカットします。これを SupraCut は礼儀的なスライスと呼びます。次に、果物をウェッジ スライサーに押し込み、数秒でバスケットに入れます。

「何年にもわたって、果物のくさびの品質は低下してきました。これは、人々が仕事を楽しむことができず、朝に準備するためです」と Szakacs 氏は述べています。 「そして、夕方または翌日までに、それらは新鮮ではなくなり、飲み物の品質や食品の品質に明らかに影響を与えます.

コーテシー カットは、グラスの縁にスライスを乗せることができるため、カクテル ピックの必要もありません。 Szakacs 氏によると、ベガスでは木製またはプラスチック製のピックが一般的に使用されており、レストランのコストがかさみます。

SupraCut はラスベガスのカジノではまだ使用されていませんが、フェニックスのギラ リバー リゾート アンド カジノ、マイアミのハード ロック スタジアム、ハイアット リージェンシー マウイなど、北米中の他のカジノ、リゾート、スタジアム、イベント センターで製品が展開されています。ハワイのリゾート。

マッケナ・ロスは、ジャーナリストを地元のニュース編集室に配置する国家奉仕プログラムである Report for America の隊員です。彼女に連絡する mross@reviewjournal.com. 従う @mckenna_ross_ Twitter上で。